墙裂推荐（甜香芋糕的做法）芋艿甜点

原标题:地瓜饼加甜芋头的做法原标题:地瓜饼加地瓜饼的做法是很多孩子的爱，姐姐弟弟也不例外。 不过比起外面卖的炸土豆饼，自己在家做显然要放心很多。 今天，我分享这个土豆饼。我用芋头做馅，芋头比土豆甜，紫薯也很甜很好吃，裹上金黄色的面包屑，少油少糖，很健康。 无论是早餐、下午茶还是外出时补充能量，都是非常不错的选择。 By拾爸【豆果料理官方认证】材料汕头180g紫薯100g牛奶20g细糖6g鸡蛋1个面粉适量面包糠适量植物油适量做法步骤1。紫薯去皮，切成小块。 馅料除了红薯、山药等淀粉含量高、煮熟后口感软糯的根茎外，还可以换成豆瓣酱、花生酱、果酱等。 2、芋头去皮切丁。 也可以选择用土豆，但是土豆太清淡，没有芋头甜。 3.将芋头和紫薯一起放入冷水中，水开后蒸20分钟。 尽量把难蒸的食材切均匀，这样可以尽量缩短烹饪时间。 蒸的时候可以在锅边留一个小缝隙，避免水蒸气的影响。 4.蒸好后分两个搅拌碗，每个碗倒入一半牛奶。 清水，配方奶或者椰奶都可以自由选择，主要目的是方便磨成泥。 当然也不要加太多，否则不容易成型，尤其是芋头作为‘皮’，加进去的液体只需要刚好能把它压成泥就可以了。 5.分别加入一点点细砂糖。 如果紫薯和芋头够甜，糖可以省略。 6、分别碾压成细泥状。 7.再打一个鸡蛋，打匀备用。 8.用清水蘸手，防止粘手，在手心放适量芋泥搓圆。 9.压成圆饼后，裹上适量紫薯泥。 10.包好口，做成圆饼，其余依次做。 11.在面粉上快乐地打滚。 面粉可以为蛋糕形成一层保护层，可以更好的保持油炸时的形状。 没关系，高中和低筋面粉都可以。 12.又在蛋液里开心地打滚。 蛋液可以进一步包裹圆饼，为圆饼增添一抹金色。 当然，如果鸡蛋过敏，不加也没有问题。 13.最后，在面包屑中快乐地打滚。 做面包屑最简单的方法就是把面包片拿起来磨成粉。 也可以用椰子、肉松等代替。 这最后的装饰可以使蛋糕的形状更饱满，更吸引人。 14.热锅里几乎没有油了。请把它放在蛋糕里。 15.小火煎至金黄色，然后翻面再煎。 16、至两面微黄，即可出锅。 17.切成适合宝宝入口的小块，和小朋友们一起享受这道美食吧！返回搜狐查看更多负责任的编辑: